Vietnam Bakery Cup 2024 - Lần II
VIETNAM BAKERY CUP 2024 (VNBC) là một sự kiện nổi bật trong lĩnh vực bánh nghệ thuật, nơi các đầu bếp và học viên thể hiện tài năng và kỹ năng chuyên môn của mình. Được tổ chức bởi Hiệp hội Bánh Chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) và Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn (SPC), ngoài ra VNBC 2024 còn nhận được sự bảo trợ của Hiệp Hội Đầu Bếp Thế Giới (Worldchefs) và Hiệp Hội Bánh Thế Giới (UICB).
Mục tiêu của cuộc thi là tạo điều kiện cho các đầu bếp bánh tài năng của Việt Nam có cơ hội giao lưu quốc tế, chia sẻ kinh nghiệm, học hỏi kỹ năng chuyên môn và phát triển sự nghiệp. Những cá nhân xuất sắc sẽ có cơ hội tỏa sáng và thăng hoa trên con đường sự nghiệp của mình.
Tại phiên bản lần 2, cuộc thi tích hợp nhiều hạng mục thi đấu khác nhau dưới hình thức Online và trực tiếp. Đặc biệt vòng chung kết sẽ được diễn ra tại Triển Lãm Quốc tế Thiết bị Làm Bánh tại Việt Nam, hứa hẹn mang đến những phần thi tài hấp dẫn và thú vị.
Vòng thi Online: Đầu Bếp Bánh Ngọt Tài Năng Việt Nam
Báo danh: Đăng ký Online
Mốc thời gian:
Thời gian đăng ký: 07:00 giờ 25/04/2024 – 16:00 giờ 25/7/2024
Tính điểm: 25/5/2024 – 20/8/2024
Công bố kết quả: 30/08/2024
Vòng thi Online:Đầu Bếp Bánh Mì Tài Năng Việt Nam
Báo danh: Đăng ký Online
Mốc thời gian:
Thời gian đăng ký: 07:00 giờ 25/04/2024 – 16:00 giờ 25/7/2024
Tính điểm: 25/5/2024 – 20/8/2024
Công bố kết quả: 30/08/2024
Vòng Thi Đấu Trực Tiếp
Các Hạng Mục Bánh Ngọt : P01-P10
Các Hạng Mục Bánh Mì : B11-P16
Các Hạng Mục Bánh Và Điêu Khắc Củ &Quả : C17-C18
Báo danh: Đăng ký Online
Vòng chung kết
Thời gian: 11-14/12/2024 09:00 - 17:00
Địa điểm: Hall B2, Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh