展後報告
壹、基本活動資訊
※ 四展聯合展出 ※
| 系列展全稱 台灣飲食系列展 |
2023台灣國際食品暨設備展 2023台灣國際咖啡展 2023台北國際酒展 2023台灣國際茶業博覽會 |
|---|---|
| 展覽日期 | 2023年11月17日(五) – 20日(一) 10:00-18:00 |
| 展覽地點 | 台北南港展覽館1館1樓、台北南港展覽館2館1樓&4樓 |
| 指導單位 | 農業部/農業部農糧署/農業部茶及飲料作物改良場/日本國稅廳 |
| 主辦單位 | 台灣區製茶工業同業公會/社團法人台灣咖啡協會/展昭國際企業股份有限公司 |
| 協辦單位 | 台灣區茶輸出業同業公會/台北市茶商業同業公會/台灣各茶商業同業公會/天仁茶藝文化基金會/台灣各產茶縣市政府/台灣各產茶縣市農會/中華茶藝美學協會/台灣國際年輕廚師協會/台灣可可與巧克力產業協會 |
貳、展出規模分析
一、參展廠商數據
(一)、展出攤位數
2023台灣國際食品暨設備展，總計321個攤位展出。
(二)、展出廠商數
2023台灣國際食品暨設備展，總計121家廠商展出。
二、參觀者分析
(一)、參觀者來源
專業化展會也吸引大型餐飲及飯店集團紛沓而至，例如：福容大飯店、煙波飯店、遠東國際大飯店、圓山飯店、萬豪酒店、君品酒店、王品集團、統一集團、光泉牧場、Lady M、全聯實業、誠品生活、大潤發、黑松等等；同時也吸引許多政府單位以及消費力高的資訊科技業、生物科技業、精密電子業、半導體等的管理階層前來參觀。
(二)、國外參觀者統計
來自超過20個國家的國外參觀者前往參觀，其中包含：日本、香港、菲律賓、馬來西亞、中國、美國、法國、印尼、新加坡、加拿大、南韓、越南等國家。
參、展覽活動成果
一、廚藝挑戰賽
比賽涵蓋了19個精彩的競賽項目；其中項目包含有「李錦記中式肉類挑戰賽」、「亞洲米食挑戰賽」、「美國馬鈴薯蔬食大師賽」，為全國專業廚師提供展現廚藝的高水平舞台；「亞洲國家蔬果雕刻團隊邀請賽」亦邀請到馬來西亞及泰國的優秀廚師一同參與。四天共有418位選手參與。本次賽事在競爭激烈下共頒發出44面金牌、78面銀牌及151面銅牌及最佳團隊機構獎和最佳專業、年輕廚師獎。
二、台灣飲食系列展 線上閱讀任務
大會與台灣電子書平台《Readmoo讀墨》，攜手打造茶、酒、咖啡、食品設備線上書展。精選數本不管是新手還是老鳥，都可以閱讀的產業書籍，讓你更加深度逛展去！完成指定任務，還可以獲得雙重好禮！
三、展場新品型錄
大會針對業界買主，獨家彙整2023年度最新話題新品，製作線上型錄《展場新品型錄》。搶先關注最新設備、亮點器具及趨勢原料，提前為大家，掌握收藏趨勢，吸引相關買主可至展場一睹新品風采。
四、展場限定優惠
大會也為精打細算的小資族群推出《展場限定優惠》線上型錄。獨家統整展出品牌的精選優惠資訊，如：獨家優惠商品、超值折扣…等多項展場限定優惠資訊，幫助參觀者可於逛展前，輕鬆規畫採購方案。
五、展場活動攻略
搶先品嚐2023食品展人氣新品，大會於展前彙整廠商於攤位現場舉辦之精采活動內容，為參觀者提供更多元的方式，與現場登場廠商進行互動。
肆、媒體公關成效
一 、媒體露出
總計共破百則新聞露出，茶、酒、咖啡、食品等產業都有媒體爭相報導；同時獲各大電視台青睞協助曝光，如TVBS、三立、東森、民視、壹電視等。
二、開幕典禮
開幕典禮邀請產業界、政府單位與各國大使與代表等重量級貴賓出席，包含主辦單位代表台灣區製茶工業同業公會陳雲康理事長、社團法人台灣咖啡協會李玉鼎理事長、展昭國際企業股份有限公司林茂廷總經理，SCA世界精品咖啡協會Yannis Apostolopoulos CEO首席執行官與來自外交部、政府單位與世界各國大使館、辦事處與產業協會代表出席。
伍、行銷宣傳成效
一、大眾廣告
遍佈各大媒體管道，穩固展覽形象並促使曝光量最大化。包含電視、網路平台、路燈旗等等重點管道。
二、直效行銷
主辦單位長期深耕產業，網羅北中南全台破萬家合作通路商與重要飲食品買主業者及客戶，邀請參觀及宣傳，對象包含茶、酒、咖啡、食品、烘焙等業者等。
三、官方網站與官方FACEBOOK粉絲專頁曝光
計算從展前2023/10/16至2023/11/20展覽期間，官方網站與官方粉絲專頁，兩大平台分別共創造破百萬瀏覽量。